Ang Carrot, Daucus carota, usa ka makaon, biennial nga hilba sa pamilya https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE.htmlApiible nga gamut niini.html Ang mga carrot usa sa labing kaylap nga gigamit ug nalingaw nga mga utanon sa kalibutan (ang ikaduha nga labing popular nga klase sa utanon pagkahuman sa patatas), tungod kay kini dali nga motubo, ug daghan kaayo nga magamit sa daghang mga pinggan ug kultural nga mga pagkaon.
Ang mga gamot sa carrot kan-on isip utanon ug mahimong kan-on nga presko o luto. Ang carrot juice gigamit isip usa ka ilimnon. Ang mga dahon sa tanom mahimong gamiton isip pakan-on sa mga mananap.
Ang mga carrots tingali labing nailhan tungod sa ilang daghang suplay sa antioxidant nutrient nga gihinganlan gayud alang kanila: beta-carotene ug fiber content. Ang matam-is ug malutong nga mga carrot kay dato kaayo sa anti-oxidants, bitamina (A, C, K, ug B8) ug dietary fiber. Ang pagkonsumo sa mga Carrots nailhan nga maayo alang sa kinatibuk-ang kahimsog ug labi na ang mga organo sama sa panit, mata, digestive system ug ngipon.